Turkishtime AR-GE 250


İşte bilime yön veren 100 Türk!

Turkishtime Dergi

Ali Demirci

Gıda güvenliği ve fermantasyon alanlarında çalışmalarını sürdürmektedir.

Mikrobiyoloji ve gıda bilimi üzerine yoğunlaştırdığı çalışmalarını ABD’de bulunan Pennsylvania Üniversitesi’nde sürdürmektedir. Sürdürülebilir enerji sistemleri üzerine çalışmaları da mevcuttur. Gıda mühendisliği bilgisiyle biyoenerji, güneş enerjisi ve rüzgar enerjisi ile pekiştirdiği çalışmaları vardır.