TEPAV Gıda Fiyat Endeksi’ne göre ağustos ayında gıda fiyatları yüzde 1,07 arttı. Yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,9’a gerilerken, sebze ve meyvede fiyat hareketleri ürün bazında belirgin şekilde ayrıştı.

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Ağustos 2026 dönemine ilişkin TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) sonuçlarını açıkladı.

1-25 Ağustos döneminde toplanan verilere göre aylık gıda enflasyonu yüzde 1,07 olarak hesaplandı. Böylece gıda fiyatlarında ağustos ayında yataya yakın bir seyir izlendi.

Yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 30,9 seviyesinde gerçekleşti. Temmuz ayında yıllık gıda enflasyonu yüzde 32,8 düzeyindeydi. Böylece yıllık göstergede 1,9 puanlık gerileme kaydedildi.

Sebze ve meyvede fiyatlar ayrıştı

Ağustos ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en fazla gerileyen ürünlerin başında taze fasulye, limon ve kavun geldi.

Aynı grupta elma, kültür mantarı ve salatalık ise fiyat artışlarıyla öne çıkan ürünler oldu.

Palamut ve yumurtada artış dikkat çekti

Taze meyve ve sebze dışındaki gıda ürünlerinde ise farklı bir tablo ortaya çıktı. Ağustos ayında en yüksek fiyat artışlarının yerli palamut, yumurta ve çayda gerçekleştiği görüldü.

Buna karşılık mercimek, krema, kaymak ve benzeri süt ürünleri ile ambalajlı şeker, fiyatı gerileyen ürünler arasında yer aldı.

Aylık enflasyon temmuza göre sınırlı yükseldi

TEPAV verilerine göre temmuz ayında aylık gıda enflasyonu yüzde 0,93 olarak hesaplanmıştı. Ağustosta oranın yüzde 1,07’ye çıkmasıyla aylık bazda sınırlı bir hızlanma yaşandı. Buna karşın yıllık gıda enflasyonundaki düşüş devam etti.

KKTC için hesaplanan TEPAV Gıda Fiyat Endeksi’nde ise ağustos ayında aylık gıda enflasyonu yüzde 2,72 olarak gerçekleşti.