Sütaş Ar-Ge ve Teknoloji Başkanı ve Yönetim Kurulu Üyesi Murat Arat; Ar-Ge Merkezi Sürdürülebilirliği ve Dijitalleşmeyi Odağına Alıyor
Sütaş Ar-Ge Merkezi, 2016 yılında Sütaş’ın “süt sektörünün en sevilen markası, en güvenilen kuruluşu ve lider şirketi olma” vizyonu doğrultusunda kuruldu.
Kuruluşumuzdan bu yana, “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modelimiz kapsamında; yeni ürünler geliştirmek, üretim tekniklerini iyileştirmek, verimliliği artırmak ve sürdürülebilir çözümler üretmek için çalışıyoruz. Ar-Ge ve teknoloji yönetimini entegre bir anlayışla yürüten merkezlerden biri olarak sektöre öncülük etme sorumluluğu duyuyoruz.
2024 sonu itibarıyla 128 faydalı model tesciline ve 26 patente sahip olan merkezimizde yürüttüğümüz çalışmalarımız ile her yıl en az beş yeni ürünü tüketicilerle buluşturuyor, süt ve süt ürünleri tüketimini artıran yenilikler geliştiriyoruz. Bugüne kadar sektörümüzde Meyveli Yoğurt, Süzme Peynir, Kefir gibi birçok kategorinin gelişimine öncülük ettik.
Sürdürülebilirlik ve dijitalleşme Ar-Ge çalışmalarımızın merkezinde yer alıyor. Çiftliklerimizin gübrelerinden ve fabrikalarımızın organik atıklarından yıllık 223.278 MWh yenilenebilir enerji üretiyoruz. Bu süreçten elde edilen çıktılarla topraklarımızı 54 bin ton/yıl organik madde ile zenginleştirerek tarımsal döngüyü destekliyoruz. Karbon ayak izini azaltan projelerimiz, atık geri dönüşümü uygulamalarımız ve enerji yatırımlarımızla sektörümüze öncülük ediyoruz.
Yapay zekâ, IoT ve büyük veri teknolojilerini projelerimize entegre ederek “Akıllı Entegre Tesis” modelini hayata geçirmeyi, uluslararası iş birlikleriyle dijital dönüşümde öncülüğümüzü pekiştirmeyi hedefliyoruz. Bu doğrultuda önümüzdeki dönemde sürdürülebilirlik odaklı yenilikler, uluslararası projeler ve ticarileşmeye yönelik teknolojiler odağımızda olacak.
Kaynak ARGE 500
