Çevresel farkındalık, değişen tüketici eğilimleri ve sağlıklı yaşam arayışı, bitkisel bazlı gıdalara olan ilgiyi arttırıyor. Bu dönüşümde Yayla Agro Gıda olarak, sağlıklı, sürdürülebilir ve yenilikçi çözümler üretmeyi misyon edindik. Yalnızca Türkiye’de değil, küresel pazarda da bitkisel bazlı fonksiyonel ürünlerle güçlü bir yer edinmeyi hedefliyoruz.

Sürdürülebilirlik vizyonumuz doğrultusunda, ArGe departmanımızı stratejimizin merkezine alıyor ve teknolojik gelişmeleri sürdürülebilirlik ilkesiyle birleştiriyoruz. Ben de kendi adıma bu dönüşümün bir parçası olmaktan Yayla Agro Gıda Ar-Ge Direktörü olarak gurur duyuyorum.

Stratejik hedeflerimiz doğrultusunda, Ar-Ge departmanımız yalnızca yeni ürün geliştirmekle kalmıyor, aynı zamanda toplumsal fayda ve çevresel etkiyi gözeten bir inovasyon modeli benimsiyor. Bitkisel bazlı gıdalarla, yüksek protein içeren bakliyat ürünleriyle, hazır tüketilebilen sağlıklı yemek alternatifleri ve zengin besin içerikli ürünlerle sağlıklı yaşamı desteklemeyi amaçlıyoruz. Niğde Organize Sanayi Bölgesi’nde, 144.000 m² kapalı alana sahip olan yeni yatırımımız Niğde Fabrika; enerji verimliliği, atık yönetimi ve çevre dostu üretim süreçleriyle sektördeki en iyi uygulamalara örnek teşkil eden bir üretim tesisidir. Bu tesis, vizyonumuzu somut bir şekilde yansıtmaktadır. Bu modern tesiste, bitkisel bazlı gıdaların geleceğine yön veren bir dizi yenilikçi ürün geliştirilmiştir. Ar-Ge süreçlerimizle ortaya çıkan başlıca ürünler arasında; bakliyat makarnaları, bakliyat cipsleri, tahıl, bakliyat ve pirinç patlakları, dondurularak kurutulmuş meyve ve sebzeler, bitkisel bazlı proteinler, vitamin ve mineral açısından zenginleştirilmiş bakliyatlar, granola ve müsli ürünleri ile bakliyat ve tahıl unları bulunmaktadır. Bu ürünler hem sağlıklı yaşamı desteklemeyi hem de çevresel sürdürülebilirliği gözetmeyi hedefleyen yenilikçi çözümler sunmaktadır.

Tüketici sağlığı, sürdürülebilirlik, teknolojik yenilik ve etik üretimi birleştirerek bitkisel bazlı ürünlerin potansiyelini keşfederek daha sağlıklı bir gelecek için küresel ölçekte etkili ve yenilikçi çözümler sunmaya devam edeceğiz.

Kaynak Ar-Ge 500